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食安危機?蘋果泡熱水竟現「血水珠」

大陸中心/綜合報道

xyz xyz xyz大陸一名女子日前在家用「熱水浸泡蘋果」,過後卻發現蘋果皮相滲出詭異的紅色水珠,用衛生紙擦拭後發現,這些水珠像是色素一樣鮮紅,嚇得她將照片PO上網路,立刻激發網友強烈熱鬧計議,許多網友都以為又是「食安危機」。

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▲圖/翻攝自杭州日報

據綜合陸媒報道,大陸浙江杭州市一名女子,日前在網路上PO了一組圖片,激發網友熱議。該女子暗示自己其時將一顆蘋果放入滾燙的熱水傍邊,大約1小時後,發現蘋果表面滲出一粒粒血紅色的「水珠」,用紙巾擦拭後,紙張也被染紅,當下嫌疑蘋果多是遭不肖業者「染色加工」。

對此,也激發網友們進行實驗,後果發現所謂的「血珠」,其實就是蘋果皮裡的花青素在高溫情況被降解的浮現,而顏色越紅的蘋果,其花青素含量也較高,並非顛末人為加工,網友們也將實驗PO上彀,結果也猶如女子一樣,擦出血紅色的水珠。

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影片起原:YouTube,如遭刪除請見諒。https://goo.gl/sqGG6Y



本篇文章引用自此: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=360666
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